江苏东海：生猪灌水20余年，无人监管食品安全关系到千家万户

江苏东海：生猪灌水20余年，无人监管食品安全关系到千家万户

2023-05-22 20:49

食品安全关系到千家万户，江苏省连云港市东海县双店镇代相村村民颜某某在自家果园、黑松林等处常年累月给生猪灌水，从早晨四五点钟开始，直到上午十一点左右结束，每天最少四车，最多十多车生猪，时间长达20多年。逢年过节，生意更火。

知情人举报，颜某某给活猪灌水一事，在代相村全村甚至整个双店镇无人不知，但始终无人过问。按照平均每车10头猪计算，每天最少40头猪，每头猪收费20元，每天纯获利至少800元。按照每年300天计算，一年的纯收入至少24万元。
在屠宰之前对生猪进行注水，按照我国刑法相关条款规定，属于在产品中掺杂、掺假、以次充好，降低了猪肉应有的产品性能，行为人可构成生产、销售伪劣产品罪；如果为了不让灌入的水分流失，嫌疑人使用了肾上腺素和阿托品等药物，则涉嫌生产销售有毒有害食品罪，问题更严重。

猪肉是千家万户的食品，它随时可能进入每个人的口中，被灌水的猪肉会被谁吃掉都是个未知数，如此广泛的食源性危害人类健康，后果可想而知。